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這篇,也是用手機拍的,畫素也比較低

這間小籠包位於台中潭子頭家早市附近(在頭家公有機車停車場入口旁邊)

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(圖片取自於google街景)

 

拉娃之前在附近上班,不過我都吃早齋,早餐都不能吃葷食。

可是又常常看它大排長龍,整個很好奇他的小籠包與水煎包,

於是在某天的十點就去排了隊(幸好那時沒甚麼人),順利的就買到小籠包當午餐

它通常6.7點就營業,然後賣到沒有為止,常常10點多快11點就看到他們在收攤了

 

小籠湯包(8顆) - $50

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小籠包這個價錢其實我覺得算便宜了,不然很多都是60起跳的...

然後因為放到中午的關係,所以它看起來已經扁扁的了XD

我把其中一顆皮扒開,

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快看!侃侃流出的湯汁...

皮適中,不太薄也不太厚,然後因為我放一段時間了所以皮有點軟

裡面內餡咬下去還是會榨出汁來~調味我個人也覺得適中~

所以個人覺得不需要再多加醬喔!!!

 

 

水煎包 - $10

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蝦米?

在這個已經都漲價到12元的時代,水煎包一顆才10元,

50元應該可以吃到撐吧?

一樣把它扒開

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是高麗菜.蔥.豬肉餡

皮QQ的,對於我來說是我最喜歡的軟硬度,

拉娃吃水煎包通常都會加甜辣醬,

早知道就不加了,因為小籠包吃起來不需要加醬的話,水煎包應該原味也很好吃吧!

 

 店家資訊

 

/店  名/ 頭家小籠包

/地  址/ 台中縣潭子鄉頭張路一段103對面

/電  話/ non

/營業時間/ 週一 ~ 週六 7:00 到 售完

/注意事項/ 現場排隊等候,不預留

 

 

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