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從他開幕的時候就一直想去,在6/27終於去成,

然後現在才發表文章XDD,查了FB,釜山珍妮佛都已經在文心路開二店了!

 

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原始店就位在漢口路上,看到山鯨燒肉的招牌野豬,就在一樓

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好吧,其實我們有訂位拉,人到了就進去了XD

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外觀是明亮落地窗,從外面看進去一目瞭然

 

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一進到裡面,我就開始亂晃亂拍,有沒有來到海鮮快炒餐廳的感覺XDD

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醬料區有很豐富的配料,特別的是海藻醬跟韭菜青醬

但是韭菜青醬拉娃個人實在無法覺得好吃XDD,

原本是以為青醬應該九層塔的味道也會頗重,可是...完完全全就只有韭菜濃厚的味道

拉娃個人是不排斥吃韭菜,我很喜歡吃水煮或是炒韭菜

可是做成醬的或者是做成水餃的,不知怎麼我就是不愛XD

 

好的,看看菜單

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為了這"9層海鮮塔",我們有兩家人,五男五女共十人

但其實後來有蠻多人沒吃飽的XDD(我是有吃飽的那一個XDD)

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面紙就吊在旁邊,整串吊在那,有強迫症的應該會受不了一直想抽吧?

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小菜的部分是可以續加的,

豆芽菜跟醬蘿蔔其實我覺得都大同小異

杏鮑菇跟我想像的一樣是我喜歡吃的甜甜鹹鹹的杏鮑菇

拉娃個人喜好偏甜偏酸的泡菜(台式泡菜吧你),而這邊是較偏鹹

 

韓式炸彈魷魚  -含在九層塔套餐裡(另單點價$380)

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韓式特殊醬汁甜甜辣辣,表皮麵粉炸的酥脆而且蠻香的(罪惡感深重)

魷魚不會太硬或太軟,而是一咬就斷,省去吃很多橡皮筋的時間(喂!

炸魷魚吃完後,緊接著會在吃剩的盤上加上飯跟起司變成另一道

釜山鐵板岩漿蛋拌飯  -含在九層塔套餐裡(無單點價目)

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因為有小朋友,所以這就沒放辣

他放了很多起司(這餐真的罪惡感很重)

加上韓式甜醬調味,好好吃

拉娃本身是很喜歡吃起司鍋巴的那種XDDD

 

接著...就是漫長的等待...

可能因為現處理現烹調的關係,所以在九層塔上來之前,我們等了很久

所以如果要吃釜山...建議把時間拉長,

畢竟我們從坐下到出門口,花了三個多小時...

九層海鮮塔  - $5500

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噹噹,九層塔上桌!

 

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第一層..帝王蟹

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看到這樣是要怎麼吃啊!

別擔心,他們員工會幫你支解

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肉質吃起來不會乾乾澀澀,滿嘴螃蟹肉真滿足!

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第二層..白蝦

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第三層..蚵仔

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第四層..奶油扇貝

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第五層..魷魚干貝

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魷魚當然也會幫忙支解囉

第六層..各種蛤蜊

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第七層..波士頓大龍蝦+蛋

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第八層..蔬菜盤

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第九層..所有料理湯汁蘊含在內的豪華湯鍋(無圖,忘記拍了拉XDDD)

 

食材方面都還蠻新鮮的,而拉娃本身就比較喜歡吃海鮮

所以整個吃得很開心啊哈哈哈哈

不過我還是要說等的時間很長啦~~~

 

 店家資訊

 

/店  名/ 釜山.珍妮佛

/地  址/ 台中市北區漢口路四段70號

/電  話/ 04 2291 5511

/營業時間/ 11:30  到 15:30

       17:00 到 01:00

/F   B/ 釜山.珍妮佛

 

 

 

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