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就要進入夏天,炎炎夏日又想喝湯

那非清爽甘甜的菜脯雞不可了XD

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帝王食補,成立於1981年,歷經逾40年,

從台北到全台各地,再到網路銷售,幾乎是家喻戶曉的老品牌

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進店前,門口的告示牌告知他們要搬家了

6/9起,要搬到台中市北屯區松竹路三段36號(原阿寬師擔仔麵松竹店)

並且更名為帝王食補松竹店唷唷唷

所以在六月前請去原地址:台中市北屯區崇德路三段207號

六月後就要到松竹路三段36號去~~

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店內寬敞,頓時覺得他們要搬家有點可惜,因為這邊感覺挺舒適的阿XD

 

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飲料櫃最上層放的是他們家由青梅做成的甘梅湯↑↑

 

坐定後依照往例,帶大家看菜單

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雖然帝王食補主要是做薑母鴨的

不過薑母鴨就是冬令進補的食品,夏天吃應該隔天就流鼻血了(笑)

所以我們就挑了今天的主角 帝王食補的新菜色 - 菜脯雞 !

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 菜脯雞套餐(菜脯雞鍋、帝王筒*2、和風拼盤)  - $699  

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菜脯雞一端上來,看起來就超美味的

採用台灣黑金老菜脯以及黃金雞熬製

湯頭甘甜美味而且很順口,雞肉也燉的嫩滑易融於口

搭配配料豐富的和風菜盤與Q彈好吃的帝王筒

再叫個主食,這樣2-3個人吃覺得很剛好

不過當天我們是5人去,所以拉娃另外又點了其他菜

 

 黃金麵線  - $40

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麵線真的超香的RRR

而且吃起來也很清爽不會太油膩

 

 醬爆櫻桃燻鴨  - $200

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這道醬爆燻鴨蠻入味的,辣度我個人也覺得可以

不過就是重口味的程度這樣XD

肉質吃起來也比較有嚼勁,非常適合配一手台啤(大誤)

 

 招待泡菜  

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泡菜吃了更開胃啊!!!

不過這就是類似台式泡菜的口味醬子,比較大宗口味

 

 甘梅湯  - $100

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帝王食補獨家自製的甘梅湯

他們家的味道偏鹹一些,但也很順口解膩

 

 加點花椰菜  - $50

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 加點櫻桃鴨胸肉片  - $180

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櫻桃鴨胸肉配上菜脯雞的湯頭,又增加幾分鮮甜,好吃!

 

 冷盤櫻桃燻鴨  - $160

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這個就有大口吃肉的感覺

肉質方面也是比較有嚼勁

口味上也比一般冷盤重一些

 

 滷味綜合拼盤(鴨胗、鴨翅、鴨心)  - $100

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鴨翅,因為懶惰所以我沒吃~XD

但鴨胗跟鴨心滷的也入味,而涼拌滷味吃起來又很清爽,真的不錯

 

 三杯中卷  - $300

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中卷Q彈有勁

拉娃個人比較喜歡吃偏甜的三杯,帝王食補的三杯表面偏鹹一些

 

 炒A菜  - $100

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整桌幾乎都是肉,這邊上個家常的炒青菜

 

以上就是當天用餐的菜色拉~

五個人是吃的蠻飽XD

最後告訴大家一個好消息

帝王食補現在消費滿800送醬爆燻鴨!!!(6/30結束)

醬爆燻鴨一盤也是要200耶!覺得很值得XD

 

 店家資訊

 

/店  名/ 帝王食補-崇德店

/地  址/ 台中市北屯區崇德路三段207號

/新  址/ 台中市北屯區松竹路三段36號(原阿寬師擔仔麵松竹店)

/電  話/ 04 2422 5377

/營業時間/ 16:00-02:00

/F  B/ 帝王食補

/官  網/ http://www.tain.com.tw/

目前地圖:

 

新址地圖:

 

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