以前減重的時候就很注重蛋白質的攝取
現在肚子有了小寶貝之後更是需要蛋白質
這次宅配購買的有舒肥氣冷雞胸(蒜香)、星級煙燻雞腿、氣冷手工雞胸肉片
看到上面這些文字,大概會問我氣冷雞是什麼
所以又進入到科普時間(哈哈)
洽富氣冷雞不同一般的水冷降溫,他們採用冷氣降溫,讓電宰後的雞肉冷卻
這樣的做法除了降低交叉感染外,雞肉內的含水量也較高,延長保鮮期~
【看動畫】了解洽富氣冷雞:https://lihi1.cc/
另外因為他們斥資12億打造的產線
每隻甚至每塊送至口中的雞肉都是有生產履歷的!
這樣的條件下更是王品集團以及起家雞的御用雞肉!
看完了氣冷雞的介紹
接下來換我料理氣冷雞拉!
星級煙燻雞腿 - $220
這個其實很方便
基本上有電鍋或微波爐就可以加熱食用
我使用電鍋蒸
電鍋蒸不用拆內袋
直接放入大同電鍋裡面,外鍋加水
拆袋之後,兩隻香噴噴的雞腿就可以食用了
也可以切成塊
為顧及菜肉均衡
我用了袋內的雞汁炒了青椒小黃瓜
沒有再另外加上調味料,不過這樣就很美味!
舒肥氣冷雞胸(蒜香) - $120
這款其實是可以拆袋即食
很適合上班族或健身族
方便、快速,而且還很美味!
不過這次我是要將他放入氣炸烤箱烤拉
烤盤的下面舖滿櫛瓜、番茄、洋菇、玉米筍
撒上一些調味料(胡椒鹽、橄欖油、紅椒粉)
舒肥雞胸切片鋪在最上層
當然袋裡雞汁也淋上~~~
如果有起司最好了~~~
但我忘記買啦!!!
放入氣炸烤箱
我是設定170度 20分鐘
有沒有西班牙料理的感覺(自己講)
雞肉表皮焦酥內層一樣有雞汁
然後本身的蒜味再加上一點迷迭香,齁!真的很香
櫛瓜也好好吃!!!
氣冷手工雞胸肉片 - $170
這個煮火鍋最好了!!!
而且天氣冷來個熱熱的一鍋超好!
解凍後放入火鍋高湯內
加上自己喜歡的蔬菜、丸子
雞肉火鍋就這樣完成啦!!
雞胸肉吃起來很嫩,而且不用吐骨頭(哈哈哈)
好滿足~~~
除了這些產品,洽富官網上還有很多雞肉商品可以選購哦
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